Indicação do Dia: FLORES PARA COMER by Adriana Carioba

Gente, recebi hoje aqui em casa uma encomenda especial...FLORES PARA COMER...da querida Adriana Carioba. São encantadoras...e DIVINAS!

As FLORES PARA COMER foram criadas inicialmente como petit fours, para brindar eventos e enfeitar mesas. Logo após surgiu a necessidade de colocá-las em embalagens para presente. 

Elas são feitas artesanalmente, uma a uma, e contém ingredientes orgânicos. Possuem até informação nutricional...achei bem bacana! (http://www.adrianacarioba.com.br/nutricional.html)

Vejam algumas formas de usá-las e degustá-las: 

Achei ótima a ideia de flores como bem-casados!

As FLORES PARA COMER possuem diversas cores, sabores e tamanhos. Na minha "CAIXA CANTEIRO" escolhi os sabores de canela, baunilha e cítrica. Cores, laranja, pink e bege. Tamanho, pequeno.

Olhem só essa "CAIXA MISTURINHA", que linda para dar de presente!

Agora, seguem algumas fotos que tirei das minhas lindas flores aqui em casa....usando uma louça linda que tem mais de 50 anos...

Para quem se interessou, a dona da marca, Adriana Carioba, possui um e-commerce (http://www.adrianacarioba.com.br/) o qual vocês podem registrar o pedido e ela entrará em contato. Tanto a Adriana quanto as outras funcionárias são super atenciosas!!! 

Espero que tenham gostado da minha indicação...na verdade..."inspiração" do dia!!!!

Bjo Bjo

Indicação do Dia: Restaurante ZUCCA

Pessoal, a Indicação do Dia hoje é o restaurante de cucina italiana ZUCCA.

Ontem, fui almoçar lá com minha família, meu amado e seu pai. Nada melhor do que uma massa para o almoço de domingo, não é?

Escolhi, pela segunda vez, uma pasta do cardápio do ZUCCA super leve e de sabor DIVINO! É a Pomo limone (spaghetti, frango desfiado, creme de leite e "suco" de limão).

As pastas no ZUCCA são servidas em pratos individuais. Este, por exemplo, custa em torno de R$30.

O ZUCCA também promove eventos. Neste mês em especial (31/08), terá um evento super inovador, o qual já fiz minha reserva. É o "Jantar às Cegas".  

Essa experiência já é conhecida no exterior, porém no Brasil não é muito difundida.

O que posso adiantar é que, ao chegar ao restaurante, os olhos dos clientes serão vendados até o último prato servido. Os garçons irão orientá-los durante o jantar. E só ao final, poderão saber/ver os pratos que foram consumidos.

Veja uma reportagem para ilustrar sobre assunto:

Para fazer sua reserva e saber mais informações sobre o "Jantar às Cegas" do ZUCCA, basta ligar para o número abaixo.

Fica a dica! Espero que gostem!

Bjo Bjo

"Vitrines Gourmets"

Independente do tamanho, as vitrines são a cara das lojas. São o primeiro lugar para onde o consumidor olha, quando se sente disposto (ou não) a comprar o produto.

Sabemos que o fundamento básico do marketing é criar necessidades e satisfazer o consumidor, portanto, as vitrines são ferramentas indispensáveis neste propósito.

A especialista em marketing Gal Kury reforça: “Cada vez mais o consumidor, no processo de compra, toma a decisão no ponto-de-venda. A vitrine é uma grande ferramenta para gerar o desejo de compra”. 

Mas não só as lojas de roupas ou perfumes têm cuidados especiais. A vitrine se torna importante em qualquer ambiente. Os espaços gastronômicos também disponibilizam as preciosidades das lojas no destaque. 

Segundo Vera Barretto, 91% das pessoas ainda mantêm o hábito de sair para olhar vitrines e o varejo deve se aproveitar disso. Destas, 70% escolhem o que comprarão durante os cinco segundos, em média, que levam apreciando as lojas e decidindo se entram ou não.

Um exemplo interessante são essas vitrines de restaurantes no Japão, que trazem a montagem dos pratos oferecidos pelos mesmos. É claro que as comidas não são reais. São de plástico ou biscuit, mas mesmo sendo artificiais, parecem muito reais.

      Bem pessoal, seguem algumas dicas para o sucesso no planejamento de vitrines:

• É essencial que as lojas mudem constantemente suas vitrines, mudando, em média, a cada 15 dias. Se não há transformações na vitrine, os consumidores tendem a achar que também não existem novidades na loja.
• Não adianta expor muitos produtos em um mesmo espaço. É necessário criar uma harmonia entre os elementos e conduzir o olhar de quem observa, dando foco a um produto e deixando os outros como secundários.

• A criatividade é fundamental, porém é necessário direcioná-la da maneira certa. Deve-se saber integrar o tema da coleção, os produtos que devem ser destacados, os complementos e a decoração.

• Oferecer experiências sensoriais ao cliente também é papel das vitrines. 
  As cores influenciam o comportamento do consumidor. Vejam seus efeitos:
  
  
  
  
  
  
  
  Já a iluminação é responsável por reforçar as cores e destacar o produto. Ela gera reconhecimento, dirige o olhar do consumidor, define as formas e provoca as sensações, como se fosse a alma da vitrine.
  
  
  

  

  Esta delicatessen considera como jóias os produtos que vende. Vejam a iluminação!

  
  
  
  
  O olfato é um sentido que estimula as sensações sem que haja uma assimilação racional. Por isso, se bem utilizado, é capaz de incitar lembranças e experiências positivas dos consumidores, além de criar uma identidade que jamais será esquecida.
  
  
  A forma como você aborda os sons do ambiente também influencia diretamente na decisão de compra. Tem um post exclusivo sobre “sound branding” aqui no blog (Faz sentido!).

Finalizando...

Uma boa vitrine cria uma atmosfera de compras e uma história esperada pelo consumidor. O espaço apresenta a marca, a loja, o produto e ainda é capaz de superar as expectativas dos clientes.

Espero que tenham gostado das dicas!

Bjo Bjo

Indicação do Dia: YOGOBERRY

Segunda-feira é dia de recomeçar, reanimar e renovar...Então é um ótimo dia para iniciar com novidades....

Hoje a "Indicação do Dia" é a YOGOBERRY. Sou suspeita a indicar, pois ADORO iogurte e frozen yogurt! 

Costumo escolher a Yogoberry em dias que prefiro uma sobremesa leve para comer fora de casa. Afinal, como disse uma das donas da rede em uma entrevista à revista EXAME, "Foi o conceito saúde que pegou o gosto do pessoal. O sorvete foi substituído por um produto mais saudável e saboroso". Concordo!

Bem, então vamos à minha indicação. Escolhi o iogurte natural tamanho pequeno, com 3 acompanhamentos (kiwi, castanha de caju e cereja). Ficou especial o sabor azedinho do iogurte e do kiwi e a doçura da cereja. Vocês também podem reparar que ficou bem coloridinho (quanto mais colorido, mais nutrientes diferentes). 


Esta opção custa R$9,00. É carinho, mas tem que compensar o investimento do franqueado, afinal a franquia da Yogoberry custa R$500.000,00!!!!!!!!

Como esta é uma opção que eu já disse que adoro, tenho o hábito de fazer um similar em casa (no café da manhã ou no lanche da tarde). Vejam a minha “receita caseira”:

1 potinho de 170g de iogurte natural integral (R$1,19)

3 morangos picadinhos (1 cx = R$2)

2 colheres de sobremesa de granola (1 pct 500g = R$6,99)

Mel a gosto (bisnaga 340g = R$16,57)


P.S.: 1) Pode deixar uns minutinhos na geladeira antes de comer. 2) Escolhi o iogurte integral, devido à sua consistência mais firme. Caso prefira, pode optar pelo desnatado.

Gente, fica uma delícia!!!!!!! Além de...

• O iogurte é um alimento com uma quantidade energética reduzida
• É uma boa fonte de cálcio, necessário na manutenção de ossos , dentes e unhas
• É rico em proteínas, que são nutrientes necessários para construção e reparação de tecidos
• Contém vitamina A, que é importante para saúde da visão e pele, além de ser um antioxidante
• Zinco, necessário para a ação de várias enzimas e retarda o envelhecimento
• Vitaminas do complexo B,  que participam do metabolismo das proteínas, lipídeos e carboidratos, e são importantes para produção de energia. Entre outros...

Saboreiem essa ideia!!!!! 

Bjo Bjo

Indicação do Dia: BUFFET BLACK TIE

Pessoal, para quem está à procura de um Buffet de qualidade em Ribeirão Preto-SP, a Indicação do Dia hoje é o Buffet Black Tie.

O Black Tie tem como banqueteira e gerente, a Miriam Paterno, (também docente do curso de Gestão em Gastronomia do Centro Universitário Barão de Mauá). Tive a oportunidade de conhecê-la e conviver por um tempo, tendo grande admiração.

O Black Tie realiza desde casamentos, chás, bodas, aniversários, 15 anos, batizados, formaturas, a eventos corporativos.

Vejam alguns eventos:

Ao entrarem em contato, vocês poderão falar com o Antônio ou o Claiton. Eles são super atenciosos e o atendimento é personalizado!

Tenho certeza de que vão gostar!!!

Bjo Bjo

Etiqueta ao comer SUSHI

Pessoal, pra quem gosta da culinária japonesa.... Aprenda a não fazer feio à mesa ao comer sushi e a respeitar a tradição japonesa. 

Vejam o que vocês PODEM fazer:

O que NÃO PODE fazer....

Agora é só colocar em prática!!! Espero que tenham gostado!

Bjo Bjo

Indicação do Dia: PINK FRESH - Laranja Lima

Pessoal, resolvi criar esta "tag" Indicação do Dia, para dar dicas sobre comidas, restaurantes, livros, etc que estejam relacionados à Nutrição e Marketing. Espero que curtam!

Minha primeira indicação é o suco PINK FRESH do Laranja Lima! 

Estava no Ribeirão Shopping hoje, e parei na praça de alimentação para pensar no que escolher para meu Lanche da Tarde. Procurando algo saudável, escolhi tomar um suco (por sinal, MARA!), no Laranja Lima. O suco PINK FRESH é feito de framboesa, morango, mel e água de côco. Escolhi este porque adoro sucos feitos com água de côco...dá outro sabor! E o mel fez toda a diferença. O preço da jarra é R$9,20 e dá para 2 pessoas. Olhem só! 

Framboesa, Morango, Mel e Água de Côco

Saibam mais sobre estes ingredientes: 

Framboesa: é uma fruta rica em fibras (pectina). Contém grande quantidade de antioxidantes (que combatem os radicais livres). Tem propriedades laxativas, diuréticas e antiescorbúticas, sendo usada no tratamento de afecções do fígado e vesícula biliar. 

Morango: é uma excelente fonte de vitamina C, ácido fólico e manganês. Comparado às outras frutas, o morango tem um conteudo moderado de carboidratos e um valor energético baixo.

Mel: possui propriedades como antianêmica, emoliente, digestiva, laxativa e diurética. Também tem o benefício de reforçar o sistema imunológico.

Água de Côco: é uma bebida relativamente pouco calórica, rica em minerais como por exemplo, o potássio (indicado para pessoas hipertensas). Também contribui para manter a hidratação corporal, devido à sua grande quantidade de eletrólitos.

Espero que gostem!!! 

Bjo Bjo